澎湖之旅(中)

第二天一早享用民宿提供的早餐
有吐司自助吧~提供小烤箱和果醬.奶油
還有很澎湖的早餐--小管麵線以及水果拼盤~~超豐富的
小水果盤中的西瓜 跟台灣的西瓜不同唷~~是澎湖特產嘉寶瓜 橘色的西瓜很特別呢!










吃完早餐 到澎湖水族館參觀,全票 NT 200元
來得太早 先在外面跟模型合照












裡頭有許多活體的動物 也有詳細的解說看版
許多色彩斑斕的魚蝦~
參觀完水族館還不到中午 接著前往小門嶼~






在這遇到我最難忘的食物...馬糞海膽




因為我只在日本料理店的菜單上和百貨公司的超市裡看過
都是高不可攀的價格
所以決定要跟老公一起享用一顆 現殺的海膽
















 






這軟趴趴的膏狀物一顆海膽有5片 是海膽的生殖腺~
吃到嘴裡 充滿濃郁的甜味 真的好好吃呀~~
但可不能多吃 因為馬糞海膽一但減少 會影響珊瑚礁的生長
所以 為了環保和荷包 以後可能再也吃不到了~~

我們並不是為了海膽來到小門嶼的 這邊的著名景點是"鯨魚洞"
是有鯨魚會來休息的洞嗎? 並不是... 是長得像鯨魚的海崖~
前往海邊的路上有鋪好的石磚路.和亭子.石椅
沿著石磚前進可以輕易的找到 鯨魚洞 但是行經的路途 可要小心崖壁的落石
這特殊的玄武岩景緻 是不是很像鯨魚呢?
來個比較圖吧~

超像吧~~~哈哈哈 不虧是著名景點 連人孔蓋都要耍可愛ㄝ

熱呼呼的天氣 走了這麼多路 當然要再來一杯仙人掌冰~~~老闆還擠了一顆仙人掌果實給我們呢~
仙人掌果實的子真是超多的...第一次邊吃冰還要邊吐籽~

跟小門嶼的美麗海灘說再見吧~~
中午退房後要前往馬公去囉~







退房後.西瀛娘子開車載我們到達下一個住宿的地點 外觀也很夢幻的民宿~雲涵堡










床上一樣有夢幻的公主帳 我喜歡他在房間角落的木頭地板小陽台
可以增加採光 在小陽台上靠著墊子坐著看書 別有一翻悠閒慢活的氣息~
房間內裝 左上--梳妝台跟電視 右上--床的另一邊有張貴妃椅
左下--夢幻的床 右下--浴室只有淋浴沒有浴缸

下午騎車到馬公市區解決午餐 順便逛逛
在路上有許多賣特產的店 許多店家都佈置得很有特色
在澎湖常常可以看到彩繪的浮球作為招牌或是裝飾品
在二崁也有彩繪在浮球上的小叮噹 暨環保又別有一番趣味

這是古蹟四眼井 現在也都還有井水 許多遊客也會在這打水留念








不過令我更感興趣的 是這間"西河印刷廠" 現今是"頂街工坊"
裡頭有許多鉛字印刷的骨董設備和介紹 還有從前用來印刷的"鉛字"
老闆將這些不再印刷使用 功成身退的鉛字們製成小吊飾
我在這裡翻箱倒櫃的找適合的字送給第弟妹妹當紀念品
這間是我在澎湖待最久的藝品店了 算來這樣的紀念品可是絕版紀念品呢~~


遊澎湖這幾天雲都很厚 天氣不太好 所以都拍不到美美的夕陽 那就拍一下夜景吧~
晚上 到觀音亭 造訪西瀛虹橋
夜晚 就著海風有許多人在岸邊散步聊天 這座人工的景點 也吸引了不少旅客














結束今天的旅行前~我們到了老闆娘推薦
這家生意好到爆炸的玉冠嫩仙草 吃碗仙草刨冰
生意超級好的 不管是內用或外帶 都要上一陣子 刨冰的口味只有一種
在炎夏到澎湖很適合來個冰甜的點心唷...

澎湖之旅(上)

在夏之初 來到澎湖~
下了飛機之後 連絡23.5蔚藍民宿的老板娘

接我們到西嶼CHECK IN並租車
一路上老闆娘很熱心的介紹澎湖風光特色
也拿出地圖教我們安排行程
行前教育完成之後
就進入到 讓我們狠下心花大錢的房間

房間很大 床也是加大的喔~還有夢幻的公主帳

可以借DVD來看喔
晚上我們借了"博物館驚魂記"

這是我最愛的部份


超大浴缸 幾乎可以坐進四個人吧~ 還有花灑呢~
缺點是...水要放很久ㄝ~~ 晚上還可以邊看星星邊泡澡唷~~






最讓老公流連忘返的部份--大露台 景色很美吧~

放好行李後 開始第一天的行程
我們打算先殺到西嶼的最南端沿著203號公路往北走

首先 要先解決今天的午餐 都要1點了呢~
我們衝到外垵漁港 聽取民宿老闆娘的意見 找到了外觀超極不起眼 但據說價廉物美的"漁村川菜海鮮"


內部也不華麗 只有三張桌子 但是他的菜色跟價錢 很實在唷~

海鮮炒麵--料多實在

小管飛魚卵--飽滿香脆 絲瓜炒蛋--清甜味美

清蒸鐘螺--第一次吃到ㄝ-海味很重~很特別 海瓜子

老闆還送一盤水果
以上 一共670元~~划算又飽足~~

接著造訪的第一個景點---列為二級古蹟的漁翁島燈塔

繞過ㄧ個長了一叢叢仙人掌的小坡 就來到靠海的燈塔 可以進去參觀.拍照.還有展示館
聽說在這裡看夕陽也超美的唷~





第二個景點是一級古蹟 當時身居重要戰略位置的--西嶼西臺
因為進去參觀要付門票費用 所以就只在外頭看看





這邊的廁所 畫上了澎湖的景色




沿途風光明媚 海邊的休憩區也規劃得很好 有涼亭.步道.化妝室.都相當整潔

接著來到二崁聚落--國內第一個傳統聚落保存區 也是三級古蹟


聚落內的房子是傳統的咾咕石和玄武岩建築


這裡不但是家家戶戶都是古蹟
而且放眼望去都是風景 除了保有古色古香的建築

居民也充分發揮各式創意


除了販賣特色小吃.二崁傳香.還有古味十足的雜貨店




沿路還以許多石雕作品.充滿創意的裝置藝術
處處饒富趣味 一進二崁聚落.相機都捨不得放下


連洗手間都不放過 看看"香公所"是很可愛的名字吧~

離開二崁聚落 路邊看到"有刺總統冰"的招牌--可口冰城
當然想看看裡頭是否有聞名遐邇的"仙人掌冰"囉~~
裡頭的冰淇淋口味五花八門 有許多是澎湖才有的口味唷~
有澎湖青草茶之稱的"風茹茶口味".有菊島之花"天人菊口味"
仙人掌當然更少不了 有仙人掌的果實.花.掌 三種口味ㄝ~~其他口味多到我記不得了~~
三球50元 愛嚐鮮的人可以來大飽口福唷~~











來到澎湖 大部分的遊客一定要在這留下到此一遊的倩影
就是"遠東第一座深海大橋"名號響噹噹的---跨海大橋



過了跨海大橋 前往著名的景點--通樑古榕
會先經過 鼎鼎大名的"易家仙人掌冰"
和可口冰城不同 口感比較像冰沙 炎炎的夏日~一定也要來個2球呀~





















在保安宮前方的一大片綠蔭 通樑古榕
是澎湖縣的縣樹 據說有300多年的樹齡

這一整片都是同一棵榕所生長 樹頭有個香爐
附近有些商家 販賣風茹茶.仙人掌冰.紀念品等等
樹下也是當地居民散步乘涼的好地方

到了7點天才開始黑 晚餐 到了民宿老闆娘推薦的"美東方"牛肉麵店
不少在地人光顧的店家 一碗80元 料很實在
還有老闆娘幫你調配的麻辣醬 咖啡色的是麻 紅色的是辣
調在一起很過癮呀~

返回民宿 結束第一天的行程~

大家都愛吃綠色麵

文字提供.廚藝指導:家妹~
好吃的綠色麵^^ 好想吃喔...

先到超市去買麵 像台灣那種直直硬硬的麵 丟到沸水裡就會軟掉的麵
在台灣有用菠菜做成的這種麵 是綠色的 所以我叫它綠色麵
如果買不到就用別的麵代替吧!

食材夥伴們大亮相：綠色麵。蒜頭。橄欖油。培根。秀珍菇。杏鮑菇。新鮮香菇。磨菇。(可任選幾種你喜歡的菇類，不一定要全放進去，因為你不是在吃素食><)。鮮雞粉（可用鹽巴代替）。
STEP1.先煮滾沸水，再將麵條放入沸水裡煮熟(約10幾分鐘吧!)
STEP2.在煮麵的同時，就開始在沾板上準備其他食材吧!
先將蒜頭剁成碎末，就像水餃醬油裡的蒜末大小。(剁好先擱一旁)
再將培根切小片，所有菇類也切小塊。









STEP3.將平底鍋先生拿出來吧!倒一點點油(真的只要一點點，因為培根會自己出油)
接著將培根片放入平底鍋香煎，煎到表面脆脆的樣子，但請不要燒焦！
煎好以後先放在小盤子裡









STEP4.平底鍋先生一定會剩下很多油，因為培根小姐會一直出油，所以利用鍋
裡的餘油，將所有可愛的香菇小弟都放進去吧!!
菇類只要炒到軟軟的有熟就可以，不要炒太久喔!!(熟了也先裝到小盤子)














STEP5.這時候麵應該煮好了吧! 把麵麵撈起，把水瀝掉。請不要自作聰明拿去沖冷水喔!!
拿一個大鍋子吧! 把麵都放在大鍋子裡 這時候地中海的烹調方式就出現了!!
把橄欖油倒進鍋子裡的麵中，量大約是不要讓麵黏在一起的量，可以翻動即可(你可能需要一雙塑膠手套，用你雙手翻動麵條吧!)
讓橄欖油的香味可以竄入麵條間的每一縫隙，然後倒入蒜末繼續攪拌麵條。注意：翻動要很溫柔，不可以大力的翻動，會很難吃!!
接著把所有的培根和菇類都一起丟進去吧!也是繼續翻攪，然後再加入1.5匙鮮雞粉(如果是鹽巴大約半匙就可以了!)
繼續攪拌均勻吧~~

紅通通蕃茄湯~

材料:各種蕃茄數顆(紅番茄.綠蕃茄.聖女番茄)
番茄醬(可果美或是速食店的醬包都可以)
其他~想吃海鮮就放蛤利 花枝...
或是要煮雞腿也可以~
步驟一:先將番茄切小丁~

步驟二:熱鍋熱油~

步驟三:將番茄下鍋炒軟~一邊用鏟子壓它把汁壓出來~










步驟四:炒過的番茄置入湯鍋 加入適量的水 以中火煮~

步驟...我還沒煮好啦~你等一下再來啦~
步驟五(可省略):將蛤利拌九層塔炒香..沒時間的話可以直接跳到下一步驟

步驟六:水滾後將蛤利(或其他材料--雞腿.花枝...)倒入鍋中繼續煮

步驟七:帶水滾蛤利都開了就可以關火

步驟八:以番茄醬調味至自己喜歡的口感

完成...好吃吧~