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2008年9月15日 星期一

蕃茄湯

材料:蕃茄3顆
馬鈴薯2顆
紅蘿蔔2條
豬肉(雞肉也可以)帶骨頭的數塊

步驟:1.將所有材料切塊
2.放入鍋中
3.加水至淹過材料 再加1~2碗水
4.加鹽調味 約2匙
5.放入電鍋中
6.外鍋水半杯

這約是4人份左右吧~
可以多煮一些
冰起來(分裝凍起來也行)
要喝的時候再煮滾~
如果有花椰菜或是高麗菜.玉米等喜愛的蔬菜
也可以加入~~

2008年9月12日 星期五

香煎雞肉

壽喜燒醬目前被封為我家的不敗醬料

材料:雞肉(雞胸.雞腿都可以)數塊 (半個巴掌大的雞肉約4~6塊)

調味料:壽喜燒醬.糖

步驟:
1.雞肉以保鮮盒裝置 倒入壽喜燒醬2~3匙 糖1匙 均勻塗抹
2.放入冰箱 冰醃一晚~
3.熱鍋 熱油 放雞肉入鍋煎(會噴 要小心喔)
4.煎至5~6分熟後 加入肉喜燒醬2匙小火煎
5.加少許水 蓋鍋蓋悶3~5分鐘
6.加入1匙糖
6.煎至醬汁收乾
完成

2008年9月11日 星期四

甜在心小黃瓜


跟甜在心饅頭一樣好吃ㄛ

哈哈哈哈~

材料:公公給的小黃瓜數條

調味料:鹽(好事多買的海鹽) 一般的精鹽就可以了
糖(媽媽給的紅糖+85度c的糖包) 一般的細砂糖就好了

步驟:1.清洗小黃瓜
2.切去小黃瓜的頭尾有蒂的部份
3.小黃瓜切塊
4.小黃瓜灑上一點鹽(一小匙就好.大概每個黃瓜都有沾到就行了)
5.擱置半小時 小黃瓜出水
6.到掉出水
7.加入糖2大匙 邊攪拌
8.小試味道 調整糖的分量
9.弟二次出水不必倒掉.冰存於冰箱中~完成

2008年9月10日 星期三

歸寧相簿


好動歸寧相簿製作完成~

點右邊的封面圖片
就可以看到 flashbook唷~